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  • 用料:

  • 土豆  3个
  • 菜椒  1个
  • 木耳  适量
  • 番茄  2个
  •  适量
  • 黑胡椒  10g
  • 耗油  适量
  •  2瓣
  • 海米  适量
  • 花椒  适量
  •  20g
  • 味极鲜  15g
  • 杏仁  可无

做法:

  • 1. 第一步,食材洗净,木耳提前泡发,半小时。土豆去皮。
  • 2. 将土豆切成小块状,菜椒切成块,番茄切成块,蒜切片,备用。
  • 3. 开火,热锅倒入凉油,放入蒜,海米花椒爆香,大概半分钟。
  • 4. 倒入味极鲜,醋,好友,翻炒,把番茄加进去,炒出汤汁。
  • 5. 一次加入土豆块木耳,翻炒,大概两分钟。
  • 6. 翻炒过后加入适量的水,水,没过食材就可以。
  • 7. 倒入水之后开大火,此时可以,去做别的事情,大概这个过程需要,十分钟,一直大火,把汤汁烤干。在靠干汤汁,之前加入,彩椒块。均匀翻炒,关火出锅。
  • 8. 最后出锅,撒上,适量的,杏仁,点缀作用。