用料：
- 鳕鱼 200克
- 金针菇 100克
- 香菜 20克
- 生抽 5ml
- 蒸鱼豉油 5ml
- 蒜 适量
- 姜 一片
- 料酒 5ml
- 麻油 适量
做法：
- 1. 鳕鱼洗净
- 2. 撕成小条，加料酒
- 3. 加入适量生抽
- 4. 加姜片，搅拌，腌制10分钟
- 5. 鳕鱼上锅蒸8分钟
- 6. 金针菇，香菜洗净
- 7. 金针菇焯水
- 8. 香菜烫一下
- 9. 香菜，金针菇，过凉水
- 10. 鳕鱼加入蒸鱼豉油
- 11. 加入适量麻油
- 12. 金针菇，香菜垫底，倒入鳕鱼
- 13. 撒蒜末
- 14. 一道美味的香菜鳕鱼金针菇就做好了！
- 15. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！