用料：
- 巴沙鱼 300克
- 红椒 15克
- 麻椒 10克
- 花椒 10克
- 葱花 适量
- 油 5ml
- 生抽 5ml
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 5ml
- 米醋 适量
- 蒜 适量
做法：
- 1. 准备好干红辣椒，麻椒，花椒
- 2. 巴沙鱼切片
- 3. 加入适量料酒，搅拌腌制
- 4. 沸水焯一下鱼片，盛出
- 5. 麻椒，花椒粒，用擀面杖压碎
- 6. 油加热
- 7. 热油浇到辣椒，花椒麻椒上
- 8. 搅拌均匀
- 9. 加入适量米醋
- 10. 加入少许生抽
- 11. 加入蒜末，姜末，葱花
- 12.
- 13. 将料汁，均匀浇到鱼片上
- 14. 一道美味的椒麻巴沙鱼就做好了！
- 15. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！