用料：
- 猪皮 500克
- 八角 1个
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
可以多种吃法，白白的都看似是豆腐，只有吃上一口才知道味道如何哟
做法：
- 1. 猪皮洗净，片去肥肉。
- 2. 放入八角煮半小时。捞出过凉在洗一边
- 3. 豆浆机准备好，猪皮切丁装入豆浆机。
- 4. 葱姜蒜切小丁装入豆浆机。加入3克盐。
- 5. 按营养五谷键，水位加到1300mh的横杠上，启动。
- 6. 打好的皮冻凉一下。
- 7. 封上保鲜膜放冷藏宁固。
- 8. 半小时以后拿出来。
- 9. 用铲子窍一下边倒扣出来。
- 10. 切成豆腐块。
- 11. 可以沾汁吃。
- 12. 晚上拍照有点黑
- 13. 摆造型。
- 14. 最后加香菜，辣椒，香油，味精，白醋，，调合倒。
- 15. 皮冻切丝，合调好的辣椒，香菜拌均匀即可。
- 16. 成品图