用料：
- 散装挂面 一把
- 散装芹菜筋 一段
- 散装红尖椒 一个
- 散装浸发香菇（袋装） 几个
- 植物油 三勺
- 盐味 适量
- 长康酱油 适量
小贴士：
炒香菇丝时要不停的翻遍炒，不然会沾锅。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把芹菜筋洗干净了，切成小段。
- 3. 把红尖椒洗干净了，切成小片
- 4. 把香菇虑掉水，切成丝。
- 5. 再拿一个盆里放水，把挂面煮熟。
- 6. 煮熟后，再放到一个盆里放凉。
- 7. 再拿一个锅里放植物油，盐，红尖椒片，芹菜筋段，爆炒五分钟。
- 8. 五分钟后，再向锅放香菇丝，酱油，熟挂面。爆炒五分钟。
- 9. 五分钟后，装盘。