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温岭特色(水圆)的做法
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用料:
糯米粉
200g
虾
适量
花壳
适量
姜片
适量
油,盐,料酒
适量
小贴士:
很久没吃了 感觉还是挺好吃的
做法:
1.
准备糯米粉200g 我这是两人份
2.
烧一锅热开水 倒在糯米粉中 用筷子搅拌成絮状物 以手揉起来不烫为主
3.
一个个搓揉成小圆饼待用
4.
花壳虾姜片待用
5.
热油锅 下姜片 再放虾翻炒变色 倒入料酒 盐
6.
再倒入适量开水煮沸
7.
水沸之后放水圆和花壳煮开
8.
水圆大概水重新煮沸一两分钟就熟了 可以用筷子夹一个尝一下 最后下青菜
9.
青菜熟了就可以出锅了