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温岭特色(水圆)的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  200g
  •  适量
  • 花壳  适量
  • 姜片  适量
  • 油,盐,料酒  适量

小贴士:

很久没吃了 感觉还是挺好吃的

做法:

  • 1. 准备糯米粉200g 我这是两人份
  • 2. 烧一锅热开水 倒在糯米粉中 用筷子搅拌成絮状物 以手揉起来不烫为主
  • 3. 一个个搓揉成小圆饼待用
  • 4. 花壳虾姜片待用
  • 5. 热油锅 下姜片 再放虾翻炒变色 倒入料酒 盐
  • 6. 再倒入适量开水煮沸
  • 7. 水沸之后放水圆和花壳煮开
  • 8. 水圆大概水重新煮沸一两分钟就熟了 可以用筷子夹一个尝一下 最后下青菜
  • 9. 青菜熟了就可以出锅了