腊八豆炒荷包蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋四个
• 2. 锅内入油。打入鸡蛋煎熟，这里不要煎的半熟
• 3. 依次煎好，盛入碗里
• 4. 用刀划成一块一块的，大小随自己喜好
• 5. 锅内留底油，下入腊八豆炒香，腊八豆本身也有红油，这一步油可以少放点
• 6. 下入刚才炒好的荷包蛋，调入盐和糖，糖能很好的提鲜
• 7. 出锅前撒少量葱花装饰即可
• 8. 成品，超级下饭的一道菜，腊八豆本身有咸味，不需要放太多盐，而且虽然看起来红色的，但是不辣很鲜，能吊出味道，大家可以试一下