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红烧冬瓜的做法

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  • 用料：

  • 冬瓜  2圈
  • 葱姜蒜  少许
  • 盐  半勺
  • 酱油  1勺
  • 碎冰糖  少许
  • 蚝油  1勺

小贴士：

烹饪冬瓜宜少油少盐，以免破坏冬瓜的原味

做法：

  • 1. 葱姜蒜切好备用
  • 2. 冬瓜切好洗净备用
  • 3. 锅烧热炒香葱姜蒜
  • 4. 入冬瓜加盐，酱油，蚝油，碎冰糖炒熟
  • 5. 出锅入盘