用料：
- 苋菜 一斤
- 蒜 六掰
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 香油 适量
小贴士：
苋菜根容易老 洗净沥干的苋菜用手轻轻折一下 容易折断就是非常新鲜
做法：
- 1. 苋菜洗干净沥干备用
- 2. 蒜切碎备用
- 3. 沥干的苋菜切长段 备用（先把叶放入容器里 最后放根 这样炒时先放根部 叶子不会炒太老
- 4. 大火烧油
- 5. 放入苋菜翻炒十秒
- 6. 加入叶继续翻炒 十秒
- 7. 加入蒜蓉 盐 鸡粉
- 8. 翻炒十秒钟关火 加入香油
- 9. 简单易做的苋菜 做好了 友友们一起尝试一下吧
苋菜根容易老 洗净沥干的苋菜用手轻轻折一下 容易折断就是非常新鲜