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  • 用料:

  • 冬瓜  1块
  • 肉泥  适量
  •  1颗
  • 胡萝卜  1节
  • 生姜  1片
  • 芝麻油  适量
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先看大图
  • 2. 冬瓜削皮洗净切薄片
  • 3. 摆入盘中
  • 4. 肉泥加盐,生抽,料酒,葱,生姜末,淀粉搅拌均匀
  • 5. 把拌好的肉泥放在冬瓜上
  • 6. 上锅蒸(水开蒸10分钟左右)
  • 7. 蒸好了
  • 8. 蒸好的冬瓜肉末拿出倒入生抽
  • 9. 胡萝卜切丝
  • 10. 葱叶切碎
  • 11. 把葱花和胡萝卜丝放肉末上装饰,滴点芝麻油即可
  • 12. 成品图