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  • 用料:

  • 苦瓜  两根
  • 猪肉  一斤
  • 干香菇  十朵
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 料酒  1-2滴
  • 生抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

怕苦的宝贝可以把苦瓜灼一下就不苦了哦

做法:

  • 1. 猪肉用淘米水泡一下洗干净切块,苦瓜去瓢切成段,干香菇提前泡个一小时洗干净切块。葱花洗干净切段。
  • 2. 猪肉香菇放进搅拌机搅拌
  • 3. 搅拌好的肉馅加入葱花
  • 4. 加入以上辅料搅拌均匀
  • 5. 依次塞进苦瓜里
  • 6. 上锅蒸20分钟,出锅,成品图
  • 7. 口味重一点的还可以另外熬个汁倒上去