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酿苦瓜的做法
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用料:
苦瓜
两根
猪肉
一斤
干香菇
十朵
耗油
适量
盐
适量
料酒
1-2滴
生抽
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
小贴士:
怕苦的宝贝可以把苦瓜灼一下就不苦了哦
做法:
1.
猪肉用淘米水泡一下洗干净切块,苦瓜去瓢切成段,干香菇提前泡个一小时洗干净切块。葱花洗干净切段。
2.
猪肉香菇放进搅拌机搅拌
3.
搅拌好的肉馅加入葱花
4.
加入以上辅料搅拌均匀
5.
依次塞进苦瓜里
6.
上锅蒸20分钟,出锅,成品图
7.
口味重一点的还可以另外熬个汁倒上去