用料：
- 琵琶腿块 600g
- 彩椒块 100g
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 小葱花 适量
做法：
- 1. 所需食材
- 2. 预备琵琶腿块
- 3. 加入姜末小葱花
- 4. 加入料酒
- 5. 加入食盐
- 6. 搅拌均匀
- 7. 腌制20分钟
- 8. 琵琶腿块入锅
- 9. 煎至金黄
- 10. 搁置备用
- 11. 加入姜末、蒜末炒香
- 12. 加入小葱花
- 13. 加入甜面酱，海鲜酱
- 14. 加入黄豆酱
- 15. 小火炒香
- 16. 加入2茶匙花生酱
- 17. 加入琵琶腿块
- 18. 翻炒
- 19. 倒入清水没过食材
- 20. 大火煮沸
- 21. 中火炖
- 22. 加入彩椒块
- 23. 均匀收汁
- 24. 成品展示