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  • 用料:

  • 乌冬面  一包
  • 包菜  适量
  • 油豆腐  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

猪面的锅不要油,这样吃起来比较清爽

做法:

  • 1. 准备材料备用
  • 2. 热锅倒油煎糖心蛋,运气比较好,一个双黄蛋
  • 3. 包菜切碎用煎鸡蛋的底油翻炒断生捞出锅
  • 4. 用底油爆香油豆腐,再捞出锅
  • 5. 锅清洗干净加热水煮开烫熟乌冬面
  • 6. 加盐,味精,葱花调味
  • 7. 汤面倒进碗里,配菜一次摆在面上,要吃搅拌均匀即可,成品图