丝瓜蛋汤的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 再把老姜洗干净了，切成片。
• 3. 把丝瓜削皮，切成小片。
• 4. 再拿一个锅里放植物油，姜片，盐，丝瓜爆炒。
• 5. 炒至焦嫩，再向锅加水，煮熟。
• 6. 煮沸后，再向锅放一个鸡蛋，用筷子划破。
• 7. 煮五分钟后，再装到一个碗里。
• 8. 装盘。