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  • 用料:

  • 玫瑰花瓣  300g
  • 白糖  180g
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

玫瑰生食是有涩味的,所以糖的分量一定不能少,适当的蜂蜜也可以调节味道,如果小仙女们不喜欢玫瑰的涩味,可以拌入糖之后放入冰箱冷藏发酵一周以上,时间越久涩味越淡呢。

做法:

  • 1. 1.取可食玫瑰,清洗后,阴干至表面无水
  • 2. 摘下花瓣,入石臼捣成泥,
  • 3. 用纱布滤去花汁,花泥备用
  • 4. 花泥中加入白糖和蜂蜜,入模具压制成饼