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  • 用料:

  • 白萝卜  一根
  •  两勺
  •  四勺
  •  两勺

做法:

  • 1. 白萝卜去皮。
  • 2. 从中间切开。
  • 3. 从有弧度的一边开始切,前四刀不切通,最后一刀切断。
  • 4. 全部按此切好。
  • 5. 用两勺盐拌匀淹三个小时,倒出淹出来的水,然后加入开水浸泡十分钟。
  • 6. 沥干水放入保鲜盒。
  • 7. 两勺白糖用四勺温水化开。
  • 8. 加入四勺醋。
  • 9. 搅匀倒入保鲜盒。
  • 10. 盖上盖子,放入冰箱冷藏一天到两天。
  • 11. 取出,酸甜爽脆的萝卜就好了!