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糖醋萝卜的做法
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用料:
白萝卜
一根
盐
两勺
醋
四勺
糖
两勺
做法:
1.
白萝卜去皮。
2.
从中间切开。
3.
从有弧度的一边开始切,前四刀不切通,最后一刀切断。
4.
全部按此切好。
5.
用两勺盐拌匀淹三个小时,倒出淹出来的水,然后加入开水浸泡十分钟。
6.
沥干水放入保鲜盒。
7.
两勺白糖用四勺温水化开。
8.
加入四勺醋。
9.
搅匀倒入保鲜盒。
10.
盖上盖子,放入冰箱冷藏一天到两天。
11.
取出,酸甜爽脆的萝卜就好了!