干煸鸡肉金针菇的做法

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用料：
鸡胸肉一块
金针菇 150g
油两滴
盐适量
料酒适量

小贴士：

中火，慢火烹饪都可以就看你是不是急需吃

做法：

1. 鸡肉切块，放入盐和料酒腌制，金针菇剪段
2. 锅内滴油放入鸡肉慢火煎，煎至金黄
3. 放入金针菇，继续翻炒，全程不需要放水，鸡肉里和金针菇都有水分
4. 金针菇炒软，起锅，可以撒少许胡椒粉