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  • 用料:

  • 黄桃  650克
  • 冰糖  175克
  • 清水  适量
  •  少许

小贴士:

冰糖用量可依自己对甜度的喜好随意加减。

做法:

  • 1. 黄桃用盐搓洗干净。
  • 2. 用削皮器去皮。
  • 3. 切开用小勺挖去核。
  • 4. 切成小块。
  • 5. 取大碗加适量清水加少许食盐,把黄桃放入泡5分钟捞出。
  • 6. 无油锅里加适量清水放入黄桃和冰糖同煮。
  • 7. 煮10分钟后关火,不要开盖子焖一会。
  • 8. 装入瓶中趁热拧紧瓶盖子。(提前将玻璃瓶放开水锅里煮一下进行消毒)
  • 9. 冷却后放冰箱冷藏保存。