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迷你小南瓜的做法
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用料:
南瓜
适量
糯米粉
200克
玉米淀粉
50克
白砂糖
适量
枸杞
适量
小贴士:
加点玉米淀粉是为了蒸熟不塌好定型,而且不会太腻,也可以做豆沙包馅的
做法:
1.
南瓜去瓢去皮切片
2.
上锅蒸熟
3.
搞烂成泥,加入白砂糖
4.
加入糯米粉和玉米淀粉
5.
揉成光滑的面团
6.
取一小份搓成圆球状
7.
用牙签压出十字
8.
继续压出米字
9.
整理好边缘,在中间插上枸杞就可以了
10.
依次做好全部
11.
冷水上锅蒸二十分钟
12.
出锅咯
13.
摆拍一张