红枣南瓜饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 南瓜去皮切成四五厘米的小块（易蒸熟），红枣去核与南瓜一起放进锅里蒸10分钟
• 3. 10钟后出锅红枣剁碎与南瓜都承入盆里捣在一起
• 4. 加入白糖拌匀
• 5. 加入糯米粉
• 6. 揉成面团，揉面时手上多粘几次干粉，面团不要求太硬，软软的口感好
• 7. 面板上撒干粉把面团搓成条状分成16等份
• 8. 面板上粘撒干粉把每等份放在面板上压成扁片，薄点易熟
• 9. 锅里加入适量花生油，以能没过饼，饼不粘锅底的量
• 10. 油至八成热关中小火放入南瓜饼，放时不能挨锅边，会粘锅
• 11. 炸至两面金黄色，饼身鼓起来就熟了，捞出控油，装盘
• 12. 外焦里嫩要趁热吃哦！