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  • 用料:

  • 糯米  半斤
  • 虾仁  适量
  • 蘑菇  5个
  • 胡萝卜  半根
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

比做饺子还简单……

做法:

  • 1. 先把糯米洗两遍,放电饭煲里煮,水平面糯米就行,不用很多水,比煮饭要少很多,这样煮出来的糯米就不会太粘太烂……
  • 2. 把虾仁,香菇,胡萝卜,葱切碎粒
  • 3. 锅里倒油,把虾仁,胡萝卜,香菇一起翻炒,途中加点水……再适量加盐翻炒
  • 4. 这时把煮好的糯米倒入一起翻炒……加酱油,盐,五香粉,胡椒粉翻炒,调料量看自己口味加,口味重的可以加多点……
  • 5. 翻炒均匀再加葱末翻炒,这个是炒好的……
  • 6. 饺子皮,有时间也可以自己做……
  • 7. 把饺子皮周围用擀面杖压薄,中间厚,四周薄……
  • 8. 然后像包包子一样包起来……
  • 9. 再放锅里蒸十二分钟左右,关火焖三五分钟……
  • 10. 这个是蒸好的,第一次做,看起来丑了点,但是好好吃……