用料：
- 中筋面粉 500克
- 南瓜 100克
- 紫薯 3个
- 酵母粉 5克左右
- 白糖 少许
- 泡打粉 少许
做法：
- 1. 先把酵母粉、白糖、泡打粉用40度左右的温水活开备用
- 2. 把南瓜蒸熟去皮，趁热的时候把南瓜弄成泥，在盆里放入面粉，加入南瓜泥用是先准备好的酵母水活面，面活好后用薄膜罩住发酵40分钟左右
- 3. 面发好以后再把面揉匀排气
- 4. 把面切成大小一样的小挤子，并把挤子擀成圆形
- 5. 把挤子擀成圆形后，就和平常包包子一样，把豆沙或者糖包入包子中，并把包子捏成三角形状
- 6. 用剪刀把捏好的三角形的边剪一条边，但不要剪断，然后把剪的面边和上一边捏在一起，形成一个圆形花边
- 7. 三边都捏好后，在中间贴上一个山楂糕片做为装饰，，然后上锅蒸25分钟左右再闷5分钟后出锅即可