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  • 用料:

  • 新鲜黄桃  6个
  • 黄冰糖  适量
  • 青柠檬  小半个

小贴士:

煮糖水不能用铁锅,会变色哦
*糖比白冰糖香甜
记得器皿一定要消毒再用。

做法:

  • 1. 挑选上好新鲜黄桃
  • 2. 削皮
  • 3. 切块,去核,如图大小
  • 4. 准备黄冰糖和新鲜青柠檬待用,做柠檬酵素剩下的角料正好用上。
  • 5. 一定要用不锈钢锅 加入纯净水没过黄桃煮
  • 6. 水烧开后煮3-5分钟再加黄冰糖,轻搅动至冰糖融化
  • 7. 滤去浮沫,使糖水干净清爽,当然也可以不除
  • 8. 煮15分钟后黄桃块变软就可以关火。我想要稍微软口的,喜欢吃硬口的10分钟即可
  • 9. 挤入柠檬水,酸度自己掌握好。我用了两个柠檬尾就可以的。
  • 10. 消毒瓶装器皿,干净的玻璃瓶烧开水煮5分钟,防止带生水
  • 11. 开始装瓶,把黄桃一块块码好再加入糖水,密封好冷却后放冰箱冷藏就可以了。
  • 12. 成品出来!比超级好吃极了,至少没有添加剂的味道。甜香中带着柠檬的清爽口感,凉爽爆!