用料：
- 豇豆 300克
- 肉馅 250克
- 蚝油 10克
- 生抽 10克
- 植物油 20克
- 香油 5克
- 盐 10克
- 鸡精 10克
- 葱末姜末 稍许
小贴士：
我觉的饺子什么馅都好吃 做起来很简单 买肉的时候看一下 不要带筋的肉 最好买猪前腿肉
做法：
- 1. 将买好的肉剁成肉馅 葱姜剁成碎末放进肉馅里
- 2. 豇豆过下水 然后放进凉水过一下、剁成碎末放进之前的肉馅里 调入植物油、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐。如果家里有骨头高汤也可以少放一点增加肉馅的鲜度。
- 3. 顺时针搅拌肉馅
- 4. 我买的饺子皮 就没有自己和面