腊肉炒茭白的做法

做法：

• 1. 将茭白洗净切丝
• 2. 腊肉冷水放入锅中煮五六分钟，洗净切薄片
• 3. 大蒜去皮拍碎备用
• 4. 起锅中放入适量植物油六成热，倒入腊肉转小火，慢慢煸出油，盛出备用
• 5. 锅底留油，放入大蒜煸香
• 6. 倒入茭白炒两三分钟，放入适量生抽、鸡精翻炒均匀
• 7. 最后再倒入腊肉一起炒几下，即可出锅
• 8. 炒好了，请友友一起慢慢享用吧！哈