用料：
- 鹅 一只
- 酱油 一小碗
- 老抽 3小勺
- 米酒 半瓶
- 姜蒜八角 适量
- 冰糖 一块
小贴士：
煮鹅的过程要翻动，可以在鹅腿周围用牙签扎洞方便入味煮熟！倒了酱油就不用放盐了！够咸了！
做法：
- 1. 首先把鹅清理干净，全身抹上老抽着色！（有蜜糖抹着色更好！）
- 2. 锅里倒比平时炒菜要多点的油，油热放鹅下去煎到两面金黄起锅，放姜蒜八角炒香！
- 3. 加水少量再倒入米酒半瓶加冰糖酱油老抽烧开，放鹅！煮一个小时左右，时间看鹅的大小来定，煮的过程中要适量的翻动几下！保证整只鹅都能着色煮熟！
- 4. 成品图
- 5. 再来一张！