用料：
- 鸭蛋 一个
- 嫩豆腐 一盒
- 日本豆腐 一根
- 盐 适量
- 味精 适量
- 淀粉 一勺
- 肉汤 适量
- 勺子 一个
小贴士：
豆腐挖坑时小心点，我都挖太边上了，蒸熟后就裂了一个口子，稍微往中间一点
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 取出嫩豆腐切两半，中间挖坑如图所示
- 3. 鸭蛋煮熟备用
- 4. 把鸭蛋对半切开嵌豆腐里，如图摆放
- 5. 日本豆腐取出切块如图所示
- 6. 摆在盘子里上锅蒸5分钟
- 7. 锅里加肉汤，放盐和味精调味，淀粉加水化开倒锅里勾芡
- 8. 等汤汁做好，豆腐也蒸好了，浇在豆腐上即可，为了方便我用了两口锅操作
- 9. 成品图