用料：
- 意大利面 按照自己需求
- 番茄 1个
- 火腿 1根
- 虾仁 15支
- 盐 少许
- 番茄酱 适量
- 芝士 两片
- 胡椒粉 少许
- 蚝油 少许
- 蒜粒 两瓣
- 洋葱 半个
小贴士：
放入芝士就是让汤汁稠起来，而且很香。
做法：
- 1. 先把意大利面根据自己需求份量下入滚水中煮15分钟，然后用凉水冲洗凉透沥干备用。
- 2. 在煮面条的时候我已经把虾煮熟剥好了，现在把洋葱一半切条，西红柿切块，火腿切片，备用
- 3. 热锅下油下蒜粒
- 4. 接着放入洋葱和番茄炒1分钟，放入适当的开水熬汁。
- 5. 汁大火熬煮5分钟放入意大利面和适量的番茄酱和火腿用小火一起煮，煮5分钟
- 6. 然后放两片芝士片，一点盐，再放一点蚝油（因为我从来不吃味精，所以用蚝油替代，如果吃味精的现在放入味精）大火收汁。
- 7. 撒上胡椒粉摆上薄荷叶即可。
- 8. 由于我有小孩子一起吃 孩子的再放胡椒粉前就捞起来了，小孩子可喜欢吃了
- 9. 吃时搭配银耳汤很解腻