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  • 用料:

  • 糯米粉  60克
  • 牛奶  90克
  • 白糖  30克
  • 玉米淀粉  20克
  • 熟糯米粉  30克
  • 开水  10克

小贴士:

黄油融化后趁热与面团揉匀充分融合,雪糕内馅也可添加水果。

做法:

  • 1. 在汤盘中加入白糖
  • 2. 加入开水溶化开白糖
  • 3. 加入牛奶
  • 4. 加入玉米淀粉拌匀均匀
  • 5. 加入糯米粉
  • 6. 搅拌至无干粉颗粒
  • 7. 加盖保鲜膜
  • 8. 锅上气蒸30分钟
  • 9. 趁热加入黄油搅拌
  • 10. 搅拌均匀用保鲜膜包裹
  • 11. 冷藏过的面团搓成长条
  • 12. 擀成薄片
  • 13. 将饼皮放在模具上,与模具贴合
  • 14. 冰淇淋包在中间,捏上面皮
  • 15. 全部包好,入速冻一小时
  • 16. 一道美味凉爽的糯米糍雪糕就做好了
  • 17. 我是简爱,来香哈一起交流吧!