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糯米糍雪糕的做法
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用料:
糯米粉
60克
牛奶
90克
白糖
30克
玉米淀粉
20克
熟糯米粉
30克
开水
10克
小贴士:
黄油融化后趁热与面团揉匀充分融合,雪糕内馅也可添加水果。
做法:
1.
在汤盘中加入白糖
2.
加入开水溶化开白糖
3.
加入牛奶
4.
加入玉米淀粉拌匀均匀
5.
加入糯米粉
6.
搅拌至无干粉颗粒
7.
加盖保鲜膜
8.
锅上气蒸30分钟
9.
趁热加入黄油搅拌
10.
搅拌均匀用保鲜膜包裹
11.
冷藏过的面团搓成长条
12.
擀成薄片
13.
将饼皮放在模具上,与模具贴合
14.
冰淇淋包在中间,捏上面皮
15.
全部包好,入速冻一小时
16.
一道美味凉爽的糯米糍雪糕就做好了
17.
我是简爱,来香哈一起交流吧!