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  • 用料:

  • 面粉  500
  • 酵母  6
  •  适量
  • 温水  适量
  • 花卷配料
  •  适量
  • 小葱  适量
  • 花椒粉  适量

小贴士:

可以做馒头

做法:

  • 1. 用料备好(我的酵母先用温水化开)可促进酵母生长
  • 2. 糖用温水化开,慢慢倒入面粉中 ,酵母也倒入,分次边揉边加入温水,这时候,会发现,在酵母的促进下,面粉变烫了,揉成面团,,上面拿保鲜膜裹住, 发酵20过程分钟左右
  • 3. 这时候备料,葱,油,花椒粉,我的花椒粉是自己做的,建议这时候把多余的碗洗干净,就不会无聊啦
  • 4. 面团出现蜂窝状就好啦
  • 5. 洒扑粉,擀面皮
  • 6. 抹油,撒葱,花椒粉
  • 7. 卷起来
  • 8. 如图
  • 9. 切成一块一块
  • 10. 拿筷子在中间一压
  • 11. 放入蒸锅,冷水放入,15分钟,开火20分钟,不要揭开盖子,闷20分钟