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蒜泥肉丁蒸南瓜的做法

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  • 用料:

  • 小日本南瓜  半个
  • 熟肉丁  适量
  •  适量
  • 料酒  一勺
  • 生抽  半勺
  • 味精  半勺
  • 麻油  一勺
  • 蒜泥  一勺
  •  适量

小贴士:

肉丁翻炒蒜泥爆香后再铺南瓜片上蒸

做法:

  • 1. 准备好材料备用
  • 2. 南瓜切掉两边另做它用,只取中间这块,如图所示切薄片
  • 3. 装盘备用如图所示
  • 4. 热锅倒油烧热爆香蒜泥,再爆炒肉丁
  • 5. 加生抽半勺,料酒一勺,味精半勺,麻油一勺搅拌均匀即可
  • 6. 铺肉丁在南瓜勺上,上锅蒸5分钟
  • 7. 蒸熟后取出就可以了
  • 8. 成品图