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  • 用料:

  • 新鲜牛百叶  300克
  • 红椒  1条
  • 青椒  1条
  • 小米辣  5条
  • 姜蒜片  适量
  • 香叶  3片
  • 花椒  少许
  • 洋葱  少许
  • 纯正花生油  适量
  • 味事达生抽  1调羹
  • 黑胡椒  少许
  • 蚝油  1调羹
  •  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 准备好需要的食材,新鲜牛百叶买回来洗净炖好后切成梯形.
  • 2. 将配料洗净切好备用
  • 3. 热锅倒入适量纯正花生油后放入花椒爆香后将姜蒜片.洋葱 香叶放入爆香
  • 4. 将牛百叶倒入锅中翻炒爆香
  • 5. 倒入青红椒丝继续炒均匀
  • 6. 撒一点点水继续翻炒均匀后加1调羹生抽.少许黑胡椒.盐.糖继续翻炒
  • 7. 最后再倒入1调羹蚝油翻炒片刻即可出锅
  • 8. 成品图欣赏