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三豆汤的做法
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用料:
黑豆,绿豆,赤豆
各一小杯
水
适量
小贴士:
将各种豆子洗净冷冻,就是为了煮汤时加速成熟。因为豆子经过冷冻再煮,比较容易膨胀,可以缩短时间,也不用提前泡豆。这是个小窍门。
做法:
1.
准备黑豆,赤豆,绿豆。
2.
将豆子洗净放保鲜袋里。
3.
加少量水密封。
4.
冰箱冷冻,我冻了八个小时。
5.
将冻过的豆子和冰块一起放入锅里,加适量水煮半小时左右就可以。
6.
三豆汤可以吃了。体热者可以加冰糖,体寒者可以加红糖。