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五花肉卷绿豆芽的做法
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用料:
五花肉
一块
绿豆芽
适量
金针菇
适量
菜籽油
适量
蚝油
适量
小贴士:
五花肉洗干净去猪皮,放冰箱定型后才好切薄片!
做法:
1.
五花肉洗干净放冰箱定型,取出切片,越薄越好!不要猪皮
2.
切好的片,如图下↓
尽量切薄些
3.
取一片肉,一小柳绿豆芽,从一头卷起,卷完,依次码放整齐
4.
金针菇也是一样!如上图做法!
5.
锅热后,少许菜籽油慢慢煎制表面金黄,加入蚝油翻炒均匀出锅装盘
6.
绿豆芽也是一样!如上图做法!