虾仁西兰花的做法

做法：

• 1. 我买的冷冻虾仁，虾仁泡水解冻，蟹柳泡水解冻，西兰花掰成小朵加一勺盐泡水10分钟以上
• 2. 解冻后的虾仁剔除虾线，蟹柳切条
• 3. 烧一锅开水，待水开将西兰花，虾仁，蟹柳倒入开水中烫一下停留约1分钟捞出
• 4. 过冷水晾凉
• 5. 放入搅拌盆加一勺盐，鸡精，醋，香油，花椒油拌匀装盘即可