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西红柿鲫鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 西红柿  一个
  • 葱姜蒜  少许
  •  一勺
  • 鸡精  一勺
  • 香油  一勺

小贴士:

西红柿不宜吃未成熟的,会导致呕吐头晕乏力。不宜空腹食用,会导致胃酸增多,引起腹痛胃胀痛等现象。西红柿性凉,经期女性不宜多吃,平常最好是开水汤一下再吃。

做法:

  • 1. 鱼洗净,我买多了所以用两天,用一条就可以了,西红柿切块,葱姜蒜切好备用
  • 2. 锅烧热入油,炸香葱姜蒜
  • 3. 放鱼两面煎一下加汤,盐,西红柿,一碗水盖上锅盖焖煮
  • 4. 待鱼煮熟放香油在焖约1分钟出锅装盘即可,汤可以喝,很美味