
用料:
- 水面 200克
- 虾 6只
- 花蛤 5个
- 梭子蟹 一只
- 盐 适量
- 凉拌酱油 一勺
- 胡椒粉 适量
- 白糖 一勺
- 蚝油 一勺
- 葱姜 适量
- 料酒 一勺
- 香油 几滴
- 香醋 一勺
做法:
- 1. 螃蟹刷洗干净
- 2. 花蛤加盐吐沙2小时
- 3. 虾去虾须虾肠
- 4. 备好葱姜
- 5. 盘子上放上葱和姜
- 6. 码上海鲜
- 7. 放上盐和料酒
- 8. 大火蒸10分钟
- 9. 晾凉备用
- 10. 锅里放入水、盐和油
- 11. 烧开后放入面条
- 12. 煮熟
- 13. 捞出过凉开水
- 14. 碗里放入盐和白糖
- 15. 胡椒粉和凉拌酱油
- 16. 蚝油和香醋
- 17. 香油和凉白开水
- 18. 料汁倒入面条拌匀
- 19. 配上海鲜
- 20. 一道美味的海鲜凉拌面就做好了
- 21. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧