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香辣藕片的做法
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用料:
藕
1小段
青红椒
适量
姜
少许
蒜
少许
香辣酱
1勺
生抽
少许
白糖
少许
鸡精
少许(可不加)
做法:
1.
把藕洗干净去皮切薄片。
2.
青红椒切块,姜蒜切片。
3.
锅中加入适量的油烧热。
4.
放入姜蒜爆香。
5.
放入藕片翻炒一分钟。
6.
加入香辣酱和生抽翻炒均匀。
7.
加入少许的清水焖煮一两分钟。
8.
最后放入青红椒炒至断生,出锅前调入少许的鸡精和白糖炒均匀即可。
9.
成品图。