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  • 用料:

  •  1小段
  • 青红椒  适量
  •  少许
  •  少许
  • 香辣酱  1勺
  • 生抽  少许
  • 白糖  少许
  • 鸡精  少许(可不加)

做法:

  • 1. 把藕洗干净去皮切薄片。
  • 2. 青红椒切块,姜蒜切片。
  • 3. 锅中加入适量的油烧热。
  • 4. 放入姜蒜爆香。
  • 5. 放入藕片翻炒一分钟。
  • 6. 加入香辣酱和生抽翻炒均匀。
  • 7. 加入少许的清水焖煮一两分钟。
  • 8. 最后放入青红椒炒至断生,出锅前调入少许的鸡精和白糖炒均匀即可。
  • 9. 成品图。