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  • 用料:

  • 菜心  半斤
  • 蒸鱼豉油  适量
  •  适量
  •  三两

小贴士:

烫菜时 要加入盐 油 加入盐油的菜心 颜色靓丽 穿盘时可以将烫菜心的水倒入盘中少许 这道菜

做法:

  • 1. 洗净祛根 备用
  • 2. 水烧开 加入姜 油 盐 大火烫一分钟
  • 3. 装盘 倒入蒸鱼豉油 葱放到菜心上面 油烧开 淋到菜心上即可