长豆角炒肉的做法

做法：

• 1. 长豆角掰成小段（刀切亦可）
• 2. 烧水把豆角灼软，捞起，过冷水
• 3. 热锅，蒜头拍扁，瘦肉适量，翻炒
• 4. 加入豆角翻炒
• 5. 调料按个人口味添加，盐，糖，鸡粉，耗油，盖上锅盖焖熟，时间大概6-10分钟，勾芡，翻炒两三遍，起锅
• 6. 单独吃，浇在火锅面上都可以
• 7. 配白粥，敲好吃