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  • 用料:

  • 马蹄  15个
  • 马蹄粉  125克
  • 红糖  60克
  • 白糖  60克
  • 色拉油  几滴

小贴士:

揭开锅的时候迅速拿开锅盖 别让水滴在上面

做法:

  • 1. 把马蹄切成碎粒
  • 2. 把马蹄粉倒在盘子里,加入150毫升水搅拌均匀成浆
  • 3. 把水烧开,加入红糖,白糖一起煮融成糖浆,然后加入马蹄碎,沸腾后关火。
  • 4. 把搅拌均匀的马蹄粉浆加入糖浆里面去,一边倒一边搅拌
  • 5. 然后把盘子涂抹上色拉油,方便脱落
  • 6. 把搅拌均匀的马蹄浆倒进盘子里,放到锅里去蒸,大约20-25分钟即可。