用料：
- 奶油奶酪 86g
- 牛奶 80g
- 黄油 34g
- 细砂糖 27g
- 低筋面粉 34g
- 鸡蛋 2个
- 蜂蜜 11g
- 柠檬汁 3g
做法：
- 1. 奶油奶酪、黄油、加入牛奶隔水融化
- 2. 低粉和抹茶粉拌匀
- 3. 筛入到奶酪糊里
- 4. 蛋黄和蜂蜜搅拌均匀
- 5. 倒入奶酪糊里
- 6. 拌匀
- 7. 蛋白里加入柠檬汁
- 8. 分3次加入砂糖
- 9. 打发蛋白
- 10. 至湿性发泡
- 11. 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀
- 12. 加入剩下的蛋白霜
- 13. 翻拌均匀
- 14. 倒入蛋糕模里
- 15. 轻磕几下
- 16. 放入烤盘里，加入冷水
- 17. 230度烤18分钟
- 18. 一道美味的抹茶半熟芝士就做好了
- 19. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！