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空心菜炒肉的做法
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用料:
空心菜
500克
肉
300--500克
油
适量
姜葱蒜
适量
生抽
适量
豆豉,豆瓣酱
适量
花椒粒
适量
小贴士:
空心菜一定要大火快炒
肉多煮一会,可减少炒菜时间
做法:
1.
肉水煮二十分钟,沥出切颗粒
2.
空心菜去叶,留梗,切小段
3.
备好姜葱蒜
4.
油烧热,下肉爆炒两分钟,放豆瓣酱,姜葱蒜,豆豉,生抽炒香
5.
下菜梗大火快炒几十秒
6.
放自己喜欢的调味品调味即可