用料：
- 杏鲍菇 两根
- 小米椒 四个
- 香葱 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱汁：
- 盐 少许
- 生抽 两勺
- 花椒油 一勺
- 芝麻油 一勺
- 辣椒油 两勺
- 糖 少许
- 香哈大颗粒香菇酱 一勺
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 杏鲍菇上锅蒸（水烧开后再蒸，蒸十五分钟）
- 3. 整好后晾凉撕成条状，挤干水份
- 4. 其他的切末，葱白和葱绿分开
- 5. 锅里热少许油，把葱白姜蒜辣椒爆香
- 6. 倒在杏鲍菇上面
- 7. 再把酱汁依次倒在旁边，用筷子拌匀，另取一个碗把拌好的杏鲍菇夹在碗里
- 8. 然后把最重要的香哈大颗粒香菇酱舀一勺浇在上面，再倒点香菇酱里面的油再次拌匀即可
- 9. 我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！