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  • 用料:

  • 派皮  四块
  • 鸡胸肉  一块
  • 胡萝卜  半根
  • 蘑菇  四个
  • 洋葱  四分之一个
  • 黄油  五克
  •  二克
  • 黑胡椒碎  适量
  • 马苏里拉奶酪碎  适量

小贴士:

馅料的食材提前切丁,这道鸡派馅我没有添加番茄沙司,如果喜欢沙司的口感,可以添一些沙司,烤箱温度请根据自家烤箱的温度调整。

做法:

  • 1. 小火溶化黄油炒香洋葱
  • 2. 鸡肉丁炒至断生
  • 3. 再下入胡萝卜丁、蘑菇丁翻炒均匀
  • 4. 磨入细海盐
  • 5. 黑胡椒碎翻炒入味盛出
  • 6. 在距派皮边缘一厘米出切开,有两个对角不切断
  • 7. 对角反折一下,加上鸡肉馅
  • 8. 在鸡肉馅上撒上芝士
  • 9. 在派皮边缘刷上蛋黄液
  • 10. 烤箱170度预热五分钟,烤十五分钟
  • 11. 可以看到芝士在烤箱里跳动
  • 12. 时间到,鸡派出炉
  • 13. 一道美味的酥皮鸡派就做好了
  • 14. 我是简爱,来香哈一起交流吧!