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蜂蜜龟苓膏的做法
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用料:
龟苓膏
100g
水
三碗左右
蜂蜜
适量
冰糖
适量
小贴士:
煮的过程记得搅拌,防止糊锅。这个量的话没有固定标准,都是看着办的。我煮这个时间用了30分钟的时间,因为电饭锅很难调火。
做法:
1.
去超市买来龟苓膏,牌子看个人喜欢
2.
倒入电饭锅,其实其他厨具也行,因为在宿舍条件有限所以用电饭锅代替。用电磁炉或者其他你觉得好用的都行。
3.
倒冷水,加热,开始搅拌
4.
搅拌成糊状
5.
然后一边慢慢加水,下边用勺子搅拌,以防糊锅,顺着同一个方向搅拌也是让龟苓膏比较有弹性的方法,我是这样认为滴。哈哈哈…
6.
因为龟苓膏有点苦,所以我事先把冰糖融水一起加进去。如果不怕的话,按正常加水就可以了。
7.
煮到沸腾就差不多了,记得搅拌。
8.
用勺子粘一点看看,如果有薄膜似的黑状物说明就能结块啦
9.
成品如图,我喜欢用刀切成一块块的来吃。
10.
加点河源老家的蜂蜜,那个味道棒极啦。舍友吃过后竟然叫我我出去摆地摊,哈哈哈。