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  • 用料:

  • 蒜苔  500克
  •  500克
  •  10克
  •  5克
  • 鸡精  10克
  • 淀粉  15克
  • 生抽  10克

小贴士:

瘦肉勾芡肉才嫩,喜欢吃辣可以放豆瓣酱,最近宝宝嗓子不舒服就没放豆瓣酱

做法:

  • 1. 蒜苔洗净切段,肉切丝
  • 2. 材料备好后,热锅倒油烧热,放入肥肉熬出油再放瘦肉翻炒片刻加入姜
  • 3. 然后倒蒜苔入锅,大火炒至5-10分钟左右,提前放盐,鸡精和生抽,最后起锅装盘
  • 4. 肥肉,瘦肉
  • 5. 瘦肉勾芡爪匀
  • 6. 完整出锅,而且肥肉h