青椒肉丝的做法

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用料：
青椒 5个
瘦肉 300克
姜 5克
蒜 5克
盐 5克
鸡精 5克
生抽 10克

小贴士：

喜欢吃辣的可以用二精条

做法：

1. 大青椒洗净切丝
2. 瘦肉洗净切丝麻芡
3. 热锅倒油烧热放肉翻炒加姜蒜爆香
4. 爆香倒入青椒
5. 3分钟后放盐，鸡精，生抽。调味入色，再翻炒片刻起锅
6. 装盘