鸡蛋土豆丝饼的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 土豆切丝，胡萝卜切丝
• 3. 洋葱切丁，葱切碎
• 4. 打入鸡蛋
• 5. 撒入面粉，加入适量盐和十三香
• 6. 逐渐加水，搅拌（不好意思，稀了点儿）
• 7. 锅没一层油，烧热，一勺儿土豆丝入锅，摊均匀
• 8. 定型后，上面刷油，翻面
• 9. 待两面煎熟，出锅，重复以上步骤，把所有的土豆丝都煎好