电饭锅虾仁披萨的做法

做法：

• 1. 用温开水将酵母粉化开的水和面，直到面团表面光滑且不粘手。
• 2. 静置发酵一小时到面团膨胀为原来的两倍体积，夏天一小时即可，冬天可放置在火炉旁边加温发酵。
• 3. 等待发酵的过程用牙签将虾仁去除其腹部和背部的虾线。
• 4. 取出豌豆和玉米粒，洗净并煮熟、控干。并将火腿肠切片，胡萝卜切片，青椒切丁。
• 5. 用擀面杖排出面团里多余的空气，并擀成比电饭锅底座大一圈的面饼，电饭锅底涂抹适量的食用油，放入电饭锅对多余的面饼折叠。
  用叉子戳出气孔，刷上适量的番茄酱、撒上适量罗勒碎，放少许奶酪碎，再网上放豌豆和玉米粒。
• 6. 再往上依次放入青椒丁、火腿肠片、胡萝卜片、虾仁、适量奶酪。(奶酪按个人喜好酌情添加)